Céline détient un Doctorat en sciences animales de l'Université Laval et de nombreuses années d’expérience en lien avec les changements climatiques et la santé. Elle a notamment rejoint l’équipe scientifique sur les changements climatiques et la santé de l’INSPQ en 2015, puis a été responsable scientifique volet santé du Plan d’action sur les changements climatiques (PACC) du gouvernement du Québec. Au cours de ces années, Céline a travaillé en étroite collaboration avec Ouranos pour notre ancien programme santé. Céline participe également à de nombreuses réalisations scientifiques multidisciplinaires et à différentes contributions en lien avec les enjeux de santé et changements climatiques.